Para ter lucro não basta colher bem. É preciso saber o que está entregando.
Em uma cultura de sementes ou grãos, é de extrema importância analisar os padrões de umidade desde o plantio até a comercialização, passando por etapas como, colheita, secagem, armazenagem e expedição.
Permite no plantio o conhecimento da maturação fisiológica dos grãos para conseguir a produção máxima. Na colheita determina o melhor período para o rendimento máximo das colheitadeiras, sem perdas excessivas. É de extrema importância o conhecimento da umidade para a secagem adequada, aumentando o rendimento do secador e causando o menor dano possível, mantendo a qualidade do seu produto e facilitando na armazenagem permitindo a perfeita conservação dos grãos e sementes. Na etapa da expedição é que se pode verificar a importância do conhecimento correto da umidade, pois nesta etapa se revela o que se perdeu ou excedeu em peso durante a armazenagem. Por fim a comercialização, onde qualidade e umidade são fatores para se obter um bom preço.
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